节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。
老瓜耐贮运,可调节市场供应。
嫩瓜肉质柔滑、清淡。
老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。
节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。
###瓠子本属植物葫芦的变种。
[俗名]长瓠、扁蒲、瓠瓜。
[性味]性寒,味甘。
[功效]清热,解暑,止渴,除烦,利水。
[宜食]适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用;适宜夏季烦热口渴,或热病口干之时食用。
学名】CucurbitapepoL.西葫芦【别名】茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜【分类】葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属【产地】原产北美洲南部,今广泛栽培。
###可以吃的,是新鲜应季食物的,是最适合的,节瓜就是和冬瓜西葫芦是同属一个科的,吃了还会有助于去火去除胎毒作用的呢,孕期后###西葫芦化瓜是生产上较棘手的问题。
###不一样。
葫芦瓜跟我们看到的葫芦差不多,而西葫芦又叫茭瓜,瓜蒂较粗皮淡绿色有点白。
###节瓜又名毛瓜。
属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。
节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。
在海南,节瓜栽培已有多年历史。
###那叫节瓜,又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。
节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。
嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。
在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待。
节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
###差不多样子的,都是青绿色,有绒毛,细而较长。
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