全国各苹果产区均有分布,是豫西、豫北沙土果园的优势草种.其性味甘、凉、无毒。
全草含生物碱、皂甙。
有解毒、消炎、止血以及恢复肝功能,促进肝细胞再生作用,且有较显著而持久的降血压作用。
刺儿菜煮汤或生食有止血作用,凡血热妄动以及症见吐血、衄血、尿血、血淋、便血、血崩等,均可作辅助食疗,对高血压、急性传染性肝炎亦有一定疗效。
鲜刺儿菜捣烂外敷,治一切疔、疮、痈、疽等肿毒及外伤出血。
注:刺儿菜即小蓟草,也称蓟蓟菜,俗名;青刺蓟;,2~3寸时其根作菜茹食甚美。
另有大蓟者,其性能相近。
体虚胃弱者慎食。
此外,黑龙江称小蓟为苣荬菜,应区别。
###刺儿菜粥的做法菜系及功效:脾调养食谱补气食谱胃调养食谱老人食谱清热去火食谱工艺:煮刺儿菜粥的制作材料:主料:粳米100克,小蓟100克调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克刺儿菜粥的做法:1.将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:;粳米不可同马肉食,发瘤疾。
不可和苍耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:;炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
###小蓟除具有清热解毒之能外还具有止血之效,你例假期间随意使用止血药,会干扰正常的生理机能的,不建议乱用!###您好:刺儿菜是中药中的小蓟及大蓟。
1、小蓟:为菊科多年生草本植物刺儿菜的带根全草,全国各地均产。
药物功效:凉血止血、散瘀消肿。
主要治疗:血热吐衄,尿血崩漏,痈肿疮毒等。
近年,小蓟与大蓟同用治疗肝炎黄疸、肾炎水肿及高血压病,也有利胆退黄、利尿消肿的功效,且降压、降脂作用胜于大蓟。
2、大蓟:为菊科多年生草本植物大蓟的全草,全国各地均产。
药物功效:凉血止血、散瘀消肿。
主要治疗:血热吐衄、尿血崩漏、痈肿疮毒。
此外,近年常以本品治疗肝炎,肾炎及高血压病,有利胆退黄降酶及利尿退肿和降压的作用,可以复方使用,也可单用。
###刺儿菜的作用与功效:1、小蓟根汁:鲜小蓟根150g,捣烂绞取汁液服,或沸水冲服。
鲜根凉血止血作用较强。
用于血热所致的衄血、吐血、便血,或血热所致的月经先期、月经过多。
2、凉血五汁饮:鲜藕、鲜地黄、鲜小蓟根、鲜牛蒡根各等分。
绞汁,每次1杯,加蜂蜜1匙,搅和均匀,不拘时少少饮之。
鲜藕、地黄和牛蒡根能清热生津止渴,而除牛蒡外,余药又均能凉血止血。
适用于血热吐血,口干而渴。
3、小蓟饮:小蓟(全草)、益母草各60g。
加水煎汤,去渣再煎至浓稠服。
该品与祛瘀止血要药益母草配伍,共奏祛瘀止血之效。
用于胎堕后或产生瘀血不尽,出血不止。
4、刺儿菜汁:鲜小蓟幼嫩全草(小蓟苗)150g,切段捣汁服。
亦可煮汤作菜食。
该品偏于清热除烦。
用于夏月烦热口干,小便不利。
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