###1、牛肉洗净拭干水,逆纹切成薄片,加入1汤匙生粉、1\/3汤匙盐、1\/2汤匙酱油、1汤匙油和姜片,拌匀腌制15分钟。
2、起锅烧热2汤匙油,倒入西芹、胡萝卜和3汤匙清水翻炒1分钟,盛起待用。
3、续添2汤匙油烧热,牛肉倒下锅炒至肉变色,倒入芹菜、红萝卜和3汤匙清水大火快炒30秒。
4、加入1\/2汤匙料酒和1\/3汤匙盐炒匀入味,即可上碟。
###前言芹菜胡萝卜炒肉丝。
家里有个宝。
总想让他吃得好和全。
营养都吸收些。
自己瞎搭配的一道家常小炒。
味道真的还不错的说。
材料主料:芹菜1把、胡萝卜1个;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱1根、蒜适量、肉适量、红辣椒1个、青辣椒1个、酱油干3片芹菜胡萝卜炒肉丝1肉就切成丝。
用生粉。
醋。
生抽拌匀。
辣椒。
葱。
生姜切丝。
大蒜拍扁。
2把芹菜胡萝卜酱油干切成丝备用。
3然后油烧着。
把热倒进去翻炒几下变色。
4倒入肉芹菜胡萝卜酱油干。
5翻炒几下变色加入盐和生抽。
6最后盛装盘就完成了。
看还热气腾腾呢。
7看着是不是很诱人呢。
味道还不错的说。
小贴士我买的是小的那种芹菜要香。
芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。
###芹菜胡萝卜炒肉,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。
芹菜胡萝卜炒肉不要犹豫,赶紧来看看吧!
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