生茄子与生海椒一起凉拌吃可以吗？

生茄子与生海椒一起凉拌吃可以吗？ 将长茄子切成丝，用麻酱拌，先用凉开水将麻酱调稀，然后将酱油、醋（可以多放一点）、鸡精、香油、糖、盐依次都放入麻酱中，搅拌均匀，倒在茄子丝上拌好，就可以吃了。

晚饭吃比较好，可以降血脂。
###青椒和茄子都切丝，用油、葱花、酱油、鸡精、盐炒熟。它们很好吃。
###前段时间被称为中国食疗第一人健康**炒菜，除了绿豆，茄子。
据说生吃长茄子可以减肥降血脂。
他的理论是:茄子特别吸油。炒茄子的时候，比其他蔬菜需要加更多的油。【/br/】生吃茄子后，茄子进入体内，在胃肠道内可以吸收大量油脂，所以生吃茄子一定有减肥降血脂的功效。
其实这并不是被批评的那个健康**的发明。
比他更早的一位经常在报刊上介绍传统养生秘诀的卫生部首席健康教育专家，某大医院微量元素研究室主任，也一直在提倡生茄子，理由是一样的:如果茄子生吃，或者清蒸，拌上醋和蒜，是健康的。
因为茄子有很强的吸收脂肪的功能，所以有降低脂肪和胆固醇的能力。
所以公章健康专家并自封健康**其实没多大区别。
炒茄子容易吸油，不是因为它含有特殊的能吸收脂肪的物质，而是因为它有多孔的海绵状结构。
但是，茄子一旦被咀嚼吃掉，然后消化，海绵状结构就消失了，也就不可能有吸油的能力了。
即使在胃肠道中仍然可以吸收油，肠道也可以将油吸收到体内。【/br/】所以说茄子能在胃肠道吸收大量脂肪只是一种错觉。
不然吃海绵不是有助于吸油减肥降血脂吗？但是，符合中医以其易吸油来推断炒茄子可以吸收体内脂肪。以形补形、图片对比类思考。
可惜古人不知道什么是血脂，也不怕肥胖，所以这种说法在古籍中是没有依据的，否则健康**可以引经据典为自己辩护。

与绿豆不同，古人不怎么看重茄子的药用，甚至说蔬菜中就茄子没益处，吃多了还伤身体。

《本草纲目》只是说茄子能;散血止痛，消肿宽肠;，收集了十几个方子，其中有的看上去还是很神的。

比如有一个治疗;卵（睾丸）溃偏坠;的秘方是这样的：把双蒂茄子挂在房门上，出入的时候盯着它看，等茄子蔫了患处也蔫，茄子干了患处也干。

碰都不必碰就能治病，还不够神吗？这大概是由于双蒂茄子的形状像;卵;引起的联想，与其说是医术，不如说是巫术。

吃茄子降胆固醇的说法，其实是从国外传入的，被;养生**;赋予了中国特色的解释。

理论上，多吃茄子是有可能降胆固醇的，这不是由于茄子含有什么特殊的神奇物质，而是由于茄子的纤维素含量比较高。

纤维素无法被消化、吸收，它们在经过小肠时，能够和那里的胆酸结合。

胆酸是在肝脏中以胆固醇为原料合成的，输送到胆囊中，再分泌到小肠中去溶解食物中的脂肪和胆固醇。

纤维素把小肠中的胆酸带走，最终作为粪便的成分排出体外。

###茄子有降血脂的功效,其营养也很丰富，但茄子生吃会有明显的涩味，茄子最好不要生吃因为茄子性寒,含有一些有毒的碱性物质,生吃的话很容易引起腹痛腹泻如果一定要生吃的话,那一定要是刚摘下来的。

生吃茄子好处：凉拌吃含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。

茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你经常做饭的话就应该知道，做茄子还要多放点油。

想减肥的话，就生吃茄子，皮削掉，不削皮凉拌味道也不错。

(我是没有削皮吃)茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。

中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。

茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。

生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。

###问题分析：你好，胎儿性温和，与之相仿的食物可使用，但不可性凉、寒、热、辛辣大量服食，否则将会出现很多不利于胎儿的影响。

###先把茄了蒸熟，放凉了在用手撕成条状。

拌调料，按自己喜欢的口味就可以了。