夏天做什么吃的比较解暑

夏天吃什么好解暑菜谱 夏季天气炎热，饮食也应该清淡平和，清热利湿，另外夏天人体消耗较大，饮食上更要注意能量、营养的补充。

那么夏天来了，有什么适合夏天吃的菜呢？###1.多吃瓜菜:夏天身体流失大量水分，必须及时补充。
冬瓜的含水量最高，为96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。
也就是说，吃500g的瓜菜，相当于喝了450ml的优质水。
另外，所有的瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，可以降低血压，保护血管。

2.多吃凉性蔬菜:夏季影响人体最重要的因素是暑湿之毒。
暑湿侵入人体，会引起毛孔张开、多汗、气虚、脾胃功能失调、消化不良。
吃一些凉性蔬菜有助于解暑，清热泻火，解毒通便。
除了南瓜、金瓜是温性的，其他瓜类，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、冬瓜等都是凉性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等。也是凉性蔬菜。

3.多吃点绝育蔬菜:夏季气温高，致病菌迅速生长扩散，是人体肠道传染病的季节。
这个时候多吃点绝育蔬菜可以预防疾病。
这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、细香葱、青蒜、蒜苗等。
这些葱蒜类蔬菜富含广谱杀菌剂，可杀灭和抑制多种球菌、杆菌、真菌和病毒。
在这些碱中，大蒜的作用最为突出。

一、环境温度过高空气体湿度大，人体内的热量不易散发，热量积聚过多，会导致体温调节中枢失控，引发疾病。所以除了注意防暑降温，还要特别注意饮食保健。
多吃粥和粥类食物是中国传统的保健方法，对身体大有好处。
用于防暑的粥类制品有绿豆粥、荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥等。
也可以用决明子15g、白菊花15g、粳米60g、冰糖适量煮粥，作为夏秋清凉饮料。
此外，在粳米中加入白薯、芥菜煮成粥，可解暑排汗。
多喝汤。当人出汗多，体液流失多的时候，多喝汤不仅可以及时补充水分，还有助于消化吸收。
最好喝豆汤。绿豆性凉，有清热解暑的功效。

绿豆和薄荷也可以做成绿豆薄荷汤，绿豆和南瓜一起做成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起做成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起做成绿豆银花汤。【/br/】另外，西瓜皮花生100g，麦芽50g，米仁50g煮成汤饮用，都有很好的清热解暑功效。
多喝茶不仅可以补充出汗后流失的水分，还可以清热解暑。

因为绿茶性凉，热天要尽量喝绿茶。
此外，还可以自己制作各种茶饮料。
炒100克大麦，加入1500&mdash2000毫升水烧开，冷却后饮用。这是一种非常美味的烧麦茶，可以降温，防止中暑。【/br/】用开水冲泡适量藿香和决明子，凉后饮用，是一款很好的清凉藿香茶。
放白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶5&mdash10克，含500&mdash1000毫升开水是饮用的好菊花竹叶茶。
##1。多吃凉性蔬菜。每到夏季，人体因为暑湿之毒，出汗过多，导致气虚，有时还会导致脾胃功能失调、消化不良等症状。
所以，夏天要多吃凉性蔬菜，既能清热去火，又能生津止渴，解暑。
推荐蔬菜:苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、芦笋等。

食谱:白糖西红柿2个。多吃富含水分的瓜菜。夏天身体里的水分会随着汗液排出，所以会流失的很快。及时补水也是夏季饮食应该注意的问题。而且由于瓜菜具有高钾低钠的特点，多吃富含水分的瓜菜，在补充水分的同时，还能降低血压，保护血管。
推荐蔬菜:冬瓜、金瓜、黄瓜、南瓜、西瓜等。

食谱:冬瓜粥3。多吃消毒蔬菜。夏季气温高，是病菌传播和滋生的温床。所以很多疾病，尤其是一些肠道传染病，在夏季成为高发期。
所以，为了增加身体的抵抗力，预防疾病，还应该吃一些可以帮助杀菌解毒的蔬菜。

推荐蔬菜：大蒜、洋葱、韭菜、马齿笕等。

推荐菜谱：蒜拌小黄瓜4.多吃苦味蔬菜每到夏日，很多人都会食欲减退，所以应该多吃些苦味蔬菜，因为苦味蔬菜中含有维生素、微量元素、生物碱、氨基酸等，不但可以提神醒脑、抗菌消炎、清热解暑，并且研究发现，苦味食物可以增加胃酸浓度、促进胃酸分泌增加食欲。

推荐蔬菜：苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。