罗宋汤俄罗斯叫啥

罗宋汤是俄罗斯的吗？ 俄罗斯就产那些东西，就像各地都有各地喜欢吃的东西，各地有各地的饮食习惯。

俄罗斯人也喜欢吃饺子和烤鸭，但是那不是他们的特产。

这个问题就像说东北人喜欢吃酸菜，四川人喜欢吃辣，香港人喜欢吃叉烧肉是一样的。

我也很喜欢喝罗宋汤，没啥理由。

###罗宋汤（borsch）其实最早来自于乌克兰，但现在人们提起罗宋汤或红菜汤时，往往最先想到的还是俄罗斯。

###俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为;罗宋;。

罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤家常罗宋汤做法：原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。

准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。

再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调.俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为;罗宋;。

罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤家常罗宋汤做法：原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。

准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。

再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

###俄罗斯罗宋汤的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的俄罗斯罗宋汤教程。

###罗宋汤（borsch）其实最早来自于乌克兰，但现在人们提起罗宋汤或红菜汤时，往往最先想到的还是俄罗斯。

罗宋汤主要由甜菜根制成，冷热都能喝，通常会在汤的表面加上一些酸奶油，看起来卖相并不太好，但喝进嘴里，那股有点儿冲的酸味儿，紧接着带着奶香的清香的甜味，就能征服不少食客，很多人就是因为这个味道，对这道汤品上了瘾。

大部分罗宋汤都是肉汤，以牛肉为主料。