麻辣香锅的家常做法大全家常做法有哪些？

麻辣香锅的家常做法大全家常做法有哪些？ 麻辣香锅的家常做法与步骤图文详解准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。

###【材料】鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量【做法】1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。

锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。

3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

###用料材料:桂皮、生姜、麻辣酱、豆瓣酱、耗油等荤素搭配:生鲜荤丸子.饺子等;生菜.花菜.土豆.藕等麻辣香锅的做法首先，把荤素菜分开洗干净，锅烧开水放点盐，先下荤(部分冻过需化开)，再下素菜，一起开水煮熟，沥起菜装盘或盆(根据分量)而选择;其次，锅烧油，小火放桂皮.生姜滋香出来，捞出放碗里;再次，锅里热油调酱，放麻辣酱和豆瓣酱，量根据自己口味放，翻炒调香;简单，把碗里捞出的桂皮生姜倒锅里混炒香，全部剩出碗里;最后，把菜放锅里热油炒，倒碗里剩好的酱料菜上，放耗油和香油，翻炒5分钟菜色均匀，加香菜或葱花点缀即可食用.###前言其实麻辣香锅的食材本来就很丰富，随自己喜欢随意搭配就可以材料主料：菠菜3棵、生菜3叶、西兰花4\/1个、海带丝适量、土豆1个、蘑菇4个、绿豆芽一把、干豆腐1张、火腿肠一根、牛肉几片、冻豆腐几块；辅料：火锅料4\/1袋、香叶一片、桂皮一点点、干辣椒一个、辣椒粉一小勺、盐适量、烧烤料三小勺简单麻辣香锅1把食材清洗干净2食材分别过水焯一下3放油，加入火锅料，香叶，八角，桂皮，把所有食材放进去，不停翻炒，加入十三香，酱油，辣椒粉，鸡精，烧烤料出锅小贴士根据自己口味可以减少或增加火锅料