煎豆腐的做法家常做法大全有哪些？

煎豆腐的做法家常做法大全有哪些？ 用料豆腐6～7块（我用的是那种很小一块的水豆腐）青辣椒3只红辣椒2只蒜瓣少许蒜叶少许洋葱炒豆腐的做法首先把豆腐切好，切的薄一点，这样会比较好入味我切的是三角形。

把豆腐切好之后再把那些配料也处理好，装盘。

材料都弄好之后，就开始煎豆腐了。

锅烧热，倒油，待锅内油开始冒烟时就可以把豆腐放进去了，一片片的码在锅中（我用的是平底锅，不会粘锅，推荐用平底锅煎那些大厨级别的就随便什么了），均匀受热这时你只需守在锅旁看着那些豆腐慢慢的变成诱人的金黄色，注意可不要煎过了，随便准备翻面待豆腐煎的两面金黄这时就可以把洋葱、青红辣椒、蒜末放进去啦！加适量盐，少许生抽（这里不推荐用老抽，老抽颜色会比较深，影响豆腐的外观）再来一点鸡精翻炒均匀后可以尝下咸淡，咸了加点水，淡了再加点盐，如果刚好的话那就太棒了！那么最后准备出锅装盘吧！###食材主料豆腐300克蒜苔200克辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量味精适量胡椒粉适量步骤1.把豆腐切成小块。

2.蒜苔切成寸段。

3.锅烧热，入油放豆腐煎到两面金黄色。

4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

5.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.放入蒜苔炒一炒。

7.再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。

小贴士豆腐在锅煎时不要煎的时间长，长了就老了不好吃。

###1.豆腐和调料2.豆腐切成较大的片3.坐锅烧水，凉水下锅，把豆腐煮五分钟除去豆腥味捞出4.坐锅烧油，油热后下豆腐煎得金黄5.一面好了，翻面再煎6.两面煎黄后下入姜蒜葱末炒匀7.用生抽，白糖，盐，少许淀粉兑碗料汁，我这个里面有点葱末。

###西红柿炒豆腐怎么做好吃材料豆腐，西红柿，香葱，盐，鸡精做法1、准备食材：豆腐、西红柿。

2、将西红柿清洗干净，豆腐用水轻轻的冲洗，然后让它放到碟里出水。

3、西红柿切小块，香葱切碎。

4、豆腐切小四方块，放入热油锅里，大火煎两面金黄。

5、然后放入西红柿，加盐、鸡精把西红柿炒到8成熟。

6、将炒好的豆腐西红柿上碟，洒上香葱即可。

###用料主料豆腐150克青椒1个胡萝卜1\/4根辅料油20克料酒2茶匙酱油1茶匙盐1茶匙葱花2汤匙白糖2茶匙鸡精2茶匙素炒豆腐的做法1.豆腐洗净切块，锅中加入适量的油，煎至金黄2.胡萝卜切片3.青椒切件4.锅中加入油，加入葱花炒香5.下入胡萝卜继续翻炒6.加入豆腐洋葱和青椒翻炒片刻，加入所有调料炒匀即可###下洋葱。

洋葱切块，爆香葱花。

青椒也切块，将豆腐切片下锅煎至两面金黄锅里倒少许油。

锅里放油、花椒，滴少许生抽翻炒。

炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。

###食材明细水豆腐适量青椒适量蒜适量红辣椒适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青椒炒豆腐的做法步骤1将豆腐切成片（1cm厚）2锅中倒入适量油加热后下入豆腐，将豆腐用筷子弄几个小孔3煎到一面变黄后，我们翻一面再用筷子弄几个小孔，煎到两面金黄4盛入碗中5将青椒去掉两端去掉中间的子切成段，蒜切成片6锅中预热放入青椒和蒜翻炒一下7下入豆腐放入适量盐翻炒一下8.倒入适量鸡精翻炒一下8倒入适量鸡精翻炒一下9倒入适量水煮会即可10盛入盘中，放点红椒点缀一下11盛入盘中，放点红椒点缀一下###用料北豆腐（选择厚一点的）葱姜蒜辣椒生抽盐糖鸡精家常炒豆腐的做法葱、姜、蒜、辣椒切碎豆腐切块（3厘米左右）热锅热油倒入豆腐煎成金黄盛出用锅里的底油把葱姜蒜辣椒扁香后倒入豆腐翻炒两下后放生抽（可以多一点）、糖（一点点是为了提鲜）、盐翻炒几下放鸡精出锅外焦里嫩，配米饭吃小贴士1、一定不要加水，否则变味2、煎豆腐时油要多点