###人多放油###请大家帮忙提供各种炒饭,炒面,油炸方便面。一、彩蛋炒饭的步骤:1。米饭要用蒸冷饭,2。蛋黄(不清)要倒入米饭中,充分搅拌。
3。热锅,放入清凉油。七成热时,用葱花炒香。
4。加入火腿、香菇、冬笋、青红椒等。如你所愿。
5。加入鸡精和盐,翻炒至蛋黄包裹的米饭为黄莺莺,锅内无水即可取出。
6。用剩下的蛋清和紫菜做一碗鲜汤。
二、炒方便面的做法(一)食材:1、主料:方便面、洋葱2、辅料:莲花白、姜蒜、盐、酱油。
(二)做法步骤:1、莲花白洗净,撕开。
洋葱切片。
2、方便面泡开,再过一遍冷水。
【这样即去掉一些防腐剂,又能让面吃起来有弹性】。
3、开火,放油,姜蒜沫,爆香。
4、放入洋葱,莲花白翻炒到熟。
5、加入方便面,翻炒。
【这里好用筷子,这样面就不会断】。
6、放少许盐和酱油,翻炒,出锅。
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