土豆炖茄子酱的家常做法是什么？

土豆炖茄子酱的常见做法是什么？ 食材茄子200g土豆100g辅料油适量盐适量葱适量香菜步骤1。茄子洗净，准备好。2.将土豆切成丁，然后准备好。3.把锅加热。4.加入适量的油加热。5.把土豆丁放在锅里一起炒。6.将茄子快速翻炒，一起放入锅中。7.炒好后加入适量的水。8.用文火把土豆炖10分钟。9.把它们捣成泥。加入适量的香菜10。出锅了~很好吃。小费必须不断捣碎。##主料茄子2个土豆2个猪肉100g辅油适量蒜适量葱适量大酱适量酱油适量味精适量花椒粉适量步骤1。茄子手洗成条状2。土豆去皮，洗净，切成条状3。将猪肉切成条状，将洋葱切碎。热油锅，翻炒猪肉5。炒葱花6。将胡椒粉和酱油翻炒7。炒茄子8。炒土豆。炒一勺酱油10。倒入适量的水，盖上盖子炖10分钟左右。11.汤快喝完的时候加入蒜末搅拌均匀。12.最后加入味精，搅拌均匀。小贴士##主料:猪肉300g，茄子，土豆3个，辅料:油，盐，葱，姜，蒜，鸡精，水，青椒2勺。3个步骤:1。准备好原料，忘记给辣椒拍照了。2.将茄子和土豆切成滚刀块，将肉切片。姜蒜切碎。3.在锅里热油。4.油凉后倒入两勺东北酱。5.煮到酱汁冒泡有香味。炒肉片。6.将姜和洋葱炒至肉片变白。炒茄子。8.让每一个茄子都沾满酱汁。9.倒土豆。10.倒入适量的水，小火炖10分钟。11.汤稍微浓一点的时候，开大火，炒辣椒丝(爆炒)