(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。
水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。
(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。
放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。
(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。
整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。
###微波炉做鸡蛋羹需要高温3分钟左右。
步骤:1、水和鸡蛋的比率是2比1。
接着朝一个方向搅拌均匀。
然后,就可以放微波炉里了。
2、放入时容器上可以不盖盖儿。
用高火,加热2分40秒左右。
加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。
3、在加热期间,在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。
搅拌均匀。
调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。
###微波炉做鸡蛋羹需要3分钟左右。
步骤:1、水和鸡蛋的比率是2比1。
接着朝一个方向搅拌均匀。
然后,就可以放微波炉里了2、放入时容器上可以不盖盖儿。
用高火,加热2分40秒左右。
加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。
3、在加热期间,在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。
搅拌均匀。
调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。
###打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。
(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。
水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。
(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。
放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。
(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。
整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。
###一个鸡蛋的话,使用温水来做鸡蛋羹一般是两分钟到两分半钟。
不过最好不要用微波炉做鸡蛋羹,会破坏鸡蛋的营养成分的哦。
最好放到锅里蒸一下。
如果是做给宝宝吃的话,量比较少的话,建议买个煮蛋器,非常方便实用。
###鸡蛋打碎,鸡蛋与水比例是1:2盖上盖子,最好直接用微波专用盆,大火加热三分钟,熟后加入:盐、酱油、醋、葱花、香油,我一般还会放一些虾皮。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)