韭菜炒鸡蛋详细做法步骤是什么？

韭菜炒鸡蛋详细做法步骤是什么？ 做法一原料新鲜韭菜100-150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。

制法韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。

油锅烧热后，放入韭菜与鸡蛋同炒熟。

韭菜炒鸡蛋功效温中养血，温暖腰膝。

特写(20张)用法佐酒下饭均宜。

应用适用于肾阳不足引起的腰膝酸软，阳痿早泄者。

做法二很多人说这道菜还有减肥的功效，如果炒菜时用水代替油的话，效果会更好原料鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。

调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。

成品图做法鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均原材料(13张)匀。

炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。

功效韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。

本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。

做法三原料主料：鸡蛋4枚韭菜半斤盐少许食用油少许做法1、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；韭菜炒鸡蛋2、韭菜切成2～3CM；3、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；4、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。

做法四原料韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、调料色拉油、食用盐、鸡粉、料酒（根据个人口味需求）、葱姜末、香油做法1、将韭菜择洗干净，切断。

木耳择净，撕成小片。

###材料：韭菜2两，鸡蛋2个调料：油，盐，(不要放味精，因为鸡蛋就够鲜了）把鸡蛋打到碗里，放2滴醋去腥，就放2滴哦！放一点盐。

因为鸡蛋成固体了以后不好入味了。

打匀。

让蛋白和蛋黄充分融合。

韭菜切成3厘米长的断。

步骤：1、坐锅加热，放油，油热放鸡蛋炒。

油太热容易糊。

所以不要等冒烟了再放鸡蛋。

炒成都是固体了，关火称出来。

待用。

2·开火再往锅里放一点油，放韭菜。

放少许盐。

3、韭菜炒到熟但不烂时，放入炒好的鸡蛋。

4、翻炒到出味道了关火。

出锅。

提示：韭菜不要炒太久，太烂了就不好吃了，炒1分钟放盐，再炒1分钟放鸡蛋。

就行。

最后祝你成功。

###方法如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。

加适量盐和少许味精配料:韭菜300克，鸡蛋3个，食盐、料酒、色拉油少许。

操作:1、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。

炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

###你好，希望以下信息能够帮助得了你。

韭菜炒鸡蛋的原料：韭菜、鸡蛋韭菜炒鸡蛋的配料：葱、姜、蒜、食用油、盐、鸡精韭菜炒鸡蛋的做法：1、韭菜一斤洗干净。

鸡蛋三个。

2、油八成熟，韭菜快炒。

3、鸡蛋调匀倒进取一起炒。

4、混匀，放盐和鸡精。

5、起锅：成品！###韭菜炒鸡蛋的家常做法，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃韭菜炒鸡蛋的家常做法能延缓机体衰老，提高免疫功能。

###锅烧热油加入打好的鸡蛋炒熟加入韭菜炒熟出锅！