低筋小麦粉可以做鸡蛋饼吗

小麦粉可以做鸡蛋饼吗？ 材料面粉150g鸡蛋饼鸡蛋2个盐适量水适量(约300ml)油20g荵花适量也可根据自己喜好准备一些调味料。

煮鸡蛋饼是一种家常小吃。做这件事有许多方法。这里有两种。
练习1:1。将面粉调成糊状，鸡蛋打匀，备用。
鸡蛋饼2。锅里加油，烧至七成热，放入面粉糊，将打好的鸡蛋加入饼中，至金黄色。
(一定要撒的均匀，并且把火改成小火)3。煮熟后，撒上葱花。可以根据自己的口味加入甜面酱、辣酱、其他调料，然后卷起来食用。
做法二:1。将鸡蛋、盐、油和水搅拌在一起，直到盐溶解，慢慢加入面粉并搅拌。如果面粉有疙瘩，用小勺压一压。最后，加入毛茛，搅拌至没有突起。
然后放在一边，醒几分钟。
2。开中火，用平底不粘锅，往锅里倒一点油，从中间倒入面糊。调好的面糊一落下来，就会均匀的向四周铺开，晃动锅后面糊会迅速流动。
如果掉下来的面糊不规则地向四周散开，说明面糊太稠了。往面糊里再加点水。
3。当面糊表面变成金黄色，摇锅时面糊不动，就可以翻过来煎了。
(最好扔过去，一是不烫，二是练手比较好。
但是如果不熟练，最好不要这样做！你可以把锅翻过来盖上，也可以不盖盖子。

4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。

可以根据口味加各种作料，吃法随意。

炼乳鸡蛋饼主料：鸡蛋饼鸡蛋面粉炼乳糖黄油制作步骤：1、鸡蛋搅匀，加入少许面粉，白糖，炼乳后再搅拌均匀。

2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。

3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。

均匀的摊开；4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

其他口味一青蒜鸡蛋饼青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。

青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。

鸡蛋饼材料：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。

1、鸡蛋、油、生粉、面粉按3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。

一面煎熟后翻另一面煎熟即可。

刚下煎锅的时候。

4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。

###也可以的，先把锅烧热，倒油，把鸡蛋倒入锅中，把锅转一圈，使鸡蛋成圆型