尖椒的各种做法大全集

青椒尖椒的做法大全集 买猪肉馅还有鱼肉馅个一半搅拌，青椒开一刀，在青椒里面晒一点生粉，再把肉馅让进去，做完这样就剩下煮熟，先把锅烧红，再放进生油、算子、等等的配料，再加进一些水和盐，再把尖椒放进锅里，盖上盖锅煮上几分钟就ok。

而虎皮尖椒是要用油炸过的，只是把尖椒适当地拍扁，再放进油里炸，炸的有白白的皮出来就ok。

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###青椒肉丝的家常做法与步骤图文详解肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。

1，全程大火爆炒，炒肉丝和放青椒的速度要快。