羽状复叶互生,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会缓慢闭合,小叶5-13片,卵形至椭圆形,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜。
花小,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋。
浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。
果子成五角星形。
莲雾果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。
果肉呈海绵质,略有苹果香味。
莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。
莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。
中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。
番荔枝(学名:Annonasquamosa),又称佛头果、释迦、亚大果子(还称林檎(广东潮汕地区俗称)、唛螺陀(广西)、洋波罗、假波罗(广西凭祥,因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜)、番鬼荔枝(广东粤语区、香港、澳门)。
台湾地区称乌梨仔。
为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。
多种植做经济作物,果肉白而甜。
###在台湾的话,会选清甜的释迦,因为他们有牛奶释迦,那个超级甜,如果你喜欢牛奶香,可以选择这个,然后莲雾也很好吃,水份特多!牛油果太腻了,个人不喜欢。
###不一样的,而且区别很大莲雾外观铃铛状,一般是红色或粉红色,口感是甜的,水分充足释迦果因为其外观像释迦牟尼而得名,表面凸出一块一块的,绿色,果肉为白色,有黑色小核,味道是甜的,没什么水分。
###台湾的又好看又好吃,个大颜色鲜艳,口味比较香醇。
海南本地品种个小,颜色一般,味道也一般,有的还有点涩。
不过两者价格差很多,我在菜市场买海南本地品种的时候,2块钱可以买到很多个。
不过说回来,莲雾这种东西看各人口味,它味道很清,有的莲雾甚至吃不出什么味的。
###很确定的告诉你,莲雾很多,山竹不多。
释迦下来了。
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