孕妇可以吃什么牛肉

孕妇适合吃什么牛肉？ 孕妇在孕期是可以吃牛肉的，牛肉同样对孕妇补身很有益处。

但是孕妇在吃牛肉的时候也要注意不可食用过量，要采取清淡的烹饪手法。

几种适合孕妇的牛肉食谱。

咖喱土豆牛肉材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

做法：1、将牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。

土豆洗净去皮，切成块。

2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅于炒后营养早餐食谱，将土豆块放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

阿胶牛肉汤材料：牛肉(肥瘦)100克，阿胶15克，江米酒20克，姜，盐，味精做法：1、将牛肉去筋，切片，生姜切片。

2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。

3、加入阿胶及盐、味精，溶解即可。

每日1剂，吃肉喝汤。

牛肉萝卜汤材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。

做法：1、牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。

2、用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。

土豆烧牛肉材料：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白糖各适量做法：1、牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。

2、土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。

西红柿洗净切块，洋葱剥皮、洗净、切块。

3、坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。

###孕妇吃的食物最好清淡些，我怀孕的时候牛肉一般炒着吃，或者是煮汤，放点姜丝，就没那么腥骚了。

不要放八角花椒那些大料哦。

###牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素，且是铁的最佳来源。

牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6，可增强免疫力。

从营养学角度看，孕妇吃牛肉有益无害的。

###牛肉能补充胎儿的钙，台湾大学农化系教授萧宁馨指出，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。

###孕妇吃牛肉的好处：孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。