2.锅置火上,烧滚开水;用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟(不停火);捞出沥干。
###主料干黑木耳50g辅料油适量盐适量芝麻油适量大蒜2个葱适量红辣椒适量胡椒粉适量糖适量生抽适量香醋适量步骤1.干黑木耳泡发4小时以上洗净备用2.锅内烧开水将黑木耳煮3分钟捞起沥干水分装盘备用3.拿个小碗加盐,糖,生抽,香醋4.葱,蒜,红辣椒切丝5.将③的汁浇在黑木耳上,并将葱,蒜,红辣椒丝铺在黑木耳上6.锅内烧热油浇在葱蒜辣椒丝上7.再洒几滴芝麻油提香,搅拌均匀即可###将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片3.将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀。
开吃1、黑木耳一定要彻底泡开了。
2、黑木耳一定要清洗干净。
3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。
###1、黑木耳事先用水发好,撕一下略煮2-3分钟捞出晾凉。
2、调料有盐、胡椒粉、辣椒、蒜泥、葱花和香菜,炼一大勺滚油浇上去。
3、略调点生抽,醋进去,拌匀后撒点黑芝麻即可。
###凉拌木耳的家常做法与步骤图文详解麻婆豆腐原料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)