可乐鸡翅烧土豆的做法有哪些?

可乐鸡翅烧土豆的做法有哪些?,第1张

可乐鸡翅土豆的做法有哪些? 可乐鸡翅里能放土豆材料鸡中翅500g,可乐200g,大葱一根,姜4片,酱油20g,白糖20g,土豆30g做法1、鸡翅洗净后,中间划开一道口子。

这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。

2、大葱切段用刀面拍破,一勺白糖、一勺酱油、土豆取适量汁和3\/4罐可乐兑成汁水。

鸡翅放进去,腌渍两小时左右。

3、炒锅内放适量油,烧熟后放入腌好的鸡翅。

炸到表面有些些焦黄,把刚才的汁水去掉葱酱不要,汁水倒进锅里同鸡翅同煮。

4、差不多10几分钟的样子。

煮到汁水基本收干,鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。

###菜系及功效:家常菜谱可乐鸡翅的制作材料:2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3.倒入可乐,以没过翅中为宜。

4.大火烧熟,再以文火慢炖。

如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

5.鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。

放入适量的盐就可以起锅了。

6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

自制薯条的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱自制薯条的制作材料:2.把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆。

3.如果家里有牛油最好,放一勺。

再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行。

4.点火,煮~5.煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面了就可以了。

6.捞出来,放进漏水的那种器皿里,一定让表面没有水,晾凉以后冻上。

7.想吃的时候不用解冻,控制油温直接炸,金黄色就OK了。

贴士:一定等晾的表面没水了再冻。

一定不能煮的火候太过,否则一碰就会断。

追问:做法挺简单的,但味道怎么样啊?你自己做过尝过吗回答:不会错的!客人都比较喜欢的!追问:你干吗的,开快餐店的回答:厨师!朋友!追问:哦,厨师啊,那你做什么最拿手?鸡翅做之前不用腌制吗回答:鸡翅做法指导:1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。

宜烤、卤、烧、酱。

如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。

也可做汤用。

如:冬菇鸡翅汤。

膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。

将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

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