2.郫县豆瓣酱超咸最后尝试一下味道在加调味。
3.加入白糖能中和豆瓣酱的咸辣度,还能提味,不喜欢的可以不加。
###先把面煮个半熟,捞起沥干,在放油放葱蒜辣椒爆香再放入豆芽翻炒放酱油然后再放面翻炒最后加盐完毕!###原料:煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙做法:1、油热,葱、姜炝锅后,加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
###豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净,五花肉切丝儿,上海青,韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用,青菜切丝,韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透,取出稍放凉打散备用5.热锅冷油,肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀,并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。
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