做出来味道不错哦,带点辣味。
老公不知道情况说怎么会有辣味呢。
(青椒切碎了煎到饼里他以为是青菜)材料主料:鸡蛋2个、洋葱1\/3个、青椒1个;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、面粉适量、玉米粉适量青椒洋葱鸡蛋饼1大盆内放适量面粉和玉米粉,玉米粉的份量一定要少过面粉。
打入二个鸡蛋。
2搅匀3加入适量水和盐,鸡精,再次搅匀。
4准备洋葱和青椒。
洋葱我只用了1\/3.青椒一个。
切成末5倒入搅拌好的面糊中。
6再次搅匀。
如果有时间,就静置几分钟。
7锅内放少量油,烧热后,倒入一勺面糊。
小火煎。
8一面煎至定型后,翻转另一面。
也可以两面翻动。
9煎好的面饼盛出10用爱心模具弄好形状,摆盘即可。
小贴士1、调成糊时,里面不能有干粉,要多搅动。
面糊不能调得太稀,否则难以成型。
稠点倒是可以煎得酥脆。
2、煎饼时先将油加热,晃动均匀后再放入面糊。
面糊定型后,可以晃动面饼,让其受热均匀再翻面。
###前言鸡蛋饼做起来简单方便快捷,吃起来松软可口有营养,最适合作为早餐了。
材料主料:鸡蛋200g、面粉100g、洋葱100g;辅料:油适量、盐适量洋葱鸡蛋饼1洋葱切碎,鸡蛋打入大碗中2加盐,打散3倒入温水,搅拌4加入白面5搅拌均匀,浓稠度适中,筷子挑起来,一滴滴的滴落6开电饼铛,倒入面糊,摊薄7定型后,翻面8两面都定型,出锅小贴士面糊稀稠适中,搅拌到没有面疙瘩。
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