小油菜炖豆腐的做法大全

小油菜炖豆腐的做法有哪些？ 原料：蘑菇50克、豆腐100克、小油菜50克。

配料：油适量、盐适量、鸡精少许、香油2滴做法：1、原料准备好；2、蘑菇浸泡10分钟清洗一下；3、豆腐切成小块；4、锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；5、下入豆腐煮至再次沸腾；6、放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；7、调入适量精盐；8、最后滴入几滴香没即成。

###一、食材：主料：小油菜150g、豆腐200g辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量二、步骤：1.豆腐切块2.小油菜洗净3.坐锅，放油，爆香葱末4.倒入油菜5.翻炒均匀6.添适量清水7.放豆腐，炖一会儿8.放盐、鸡精，翻匀出锅三。

###主科豆腐四块，油菜半斤．配料。

水发木耳一两，熟豆油八钱。

调料。

精盐、味精、姜各适量。

做法；1．把油菜剥去外帮，摘去黄叶，切去根，洗净，切成一寸二长段。

2．把豆腐切成一寸长、四分宽、二分半厚的片，木耳泡发好，摘洗干净，姜切成末。

3．把勺放火上，加油烧热，先撒入姜未炸二下，再放入油菜煽炒到深绿柔软时，加一小碗水，放入豆腐加入盐和水发木耳。

烧开后，改用小火慢炖五分钟，加味精，出勺即成。

###材料：豆腐1块约500g，虾皮50g、葱盐适量。

做法：1、虾皮炖豆腐做法的步骤把豆腐改刀切块。

2、虾皮炖豆腐做法的步骤把葱切成葱花。

虾皮炖豆腐做法的步骤起锅热油，爆香葱花。

3、虾皮炖豆腐做法的步骤放入洗净的虾皮煸炒均匀。

4、虾皮炖豆腐做法的步骤烹入适量生抽。

5、虾皮炖豆腐做法的步骤加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。

加盐、味精调味后，即可出锅。

要求：1.食盐要少放2.油菜要切成碎丝或碎末因为有虾皮就可以不放精盐了。