竹笋培根做法

培根芦笋的家常做法有哪些？ 前言芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。

在国际市场上享有;蔬菜之王;的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

这道;培根芦笋卷;做法很简单，也无需过多的调料。

味道很清淡，老人，孩子多适合。

材料主料：芦笋200g、培根3片；辅料：盐适量、椒盐粉适量培根芦笋卷1准备所需主料2芦笋摘去老的部分，锅中放入少许盐，煮开后放入芦笋焯一下，焯好后捞出迅速浸入凉开水里。

3培根一切为三备用。

4把芦笋切成比培根宽度略长的长度5取一个培根片，包入3根芦笋，卷起，用牙签固定。

然后依次做好全部。

6用牙签固定。

然后依次做好全部。

7平底锅无需放油，放入培根卷，小火加热，煎至培根两面微微焦黄。

8煎好后的培根卷码入盘中，去除牙签，撒上椒盐粉即可小贴士1.芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿。

焯好后马上泡入冰水里，口感更脆爽。

2.做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波炉烘烤。

###前言自己做的后，感觉这道菜的，属于好看不太好吃的菜，培根的肉味比较重。

芦笋太过清淡，两者结合，不是特别好。

属于卖相菜。

不过营养上倒是不配，荤素搭配。

材料主料：培根200g、芦笋100g、胡萝卜50g；辅料：黑胡椒适量、盐适量培根芦笋卷1新鲜芦笋，培根。

芦笋切段备用2将切好的芦笋倒入锅中开水里焯水3捞出沥干4胡萝卜切丝备用5取一片培根，将胡萝卜丝和芦笋放在头部，卷起6用牙签固定，固定好后，剪掉多出来的牙签。

（我忘记剪了）7将处理好的卷，放入平底锅中，不需要放油，培根自己的油会出来。

###前言买了500克芦笋，竟然做了三道菜。

这是第一道，用芦笋最嫩的尖做了培根芦笋卷，剩下稍微老的部分分别炒了芦笋虾仁和鸡丁。

嘻嘻，自己都佩服自己了，咋就这么会精打细算呢！材料主料：培根4片、芦笋300g；辅料：黑胡椒粉适量、食盐适量培根芦笋1食材：培根、芦笋。

（芝士忽略哈，来抢镜滴）2芦笋切成大约八到十厘米长的段。

3培根一切二4煮锅中加清水，加入少许食盐和食用油煮沸，放入切好的芦笋快速炒一下捞出。

5焯好的芦笋放入凉水中过凉。

6取一片培根，放上两只三根芦笋。

7从一头卷起。

8接口处用牙签固定，所有依次做好。

9锅中刷少许食用油，放入卷好的培根芦笋卷，小火煎至，煎至变色，换一面煎。

10培根煎熟后盛出，撒上少许黑胡椒碎即可开吃啦！小贴士芦笋焯水时间不要过长，一般三十秒就差不多，时间长了就少了脆嫩的口感。

芦笋焯水的时候放少许盐，可以让芦笋入些底味，也能保持芦笋翠绿的颜色。