山药清蒸鲫鱼食材:山药鲫鱼350g调料:大葱10g、姜10g、盐10g、味精2g、各适量1g。1.去鳞鲫鱼去肠杂,洗净,用料酒和盐腌15分钟。
2。将山药去皮切片,铺在碗底,将鲫鱼放在上面,加入葱、姜片、盐、味精和少许水,放在抽屉里蒸30分钟。
怎么吃可以一天吃三次。健康小贴士。补虚补肾,利水消肿。
2。适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿痛、水肿、带下等。
食谱营养1。鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、润胃阴、利水消肿、清热解毒的作用,有所下降。查看全部>>山药鲫鱼汤食材:鲫鱼500克;辅料:山药50克,糯米10克;调料:花生油35克,料酒15克,大葱10克,盐8克。做法:1。鲫鱼的鱼鳞、鳃、内脏,洗净,加少许精盐腌制片刻;2.山药去皮,洗净,切片;3.将锅放在大火上,倒入花生油加热,煎至鲫鱼两面;4.煮料酒,加入鲜汤和山药煮,撒上精盐,葱花,淋上香油。
山药蒸鲫鱼主料:鲫鱼350克山药100克调料:大葱10克子姜10克盐2克味精1克各适量制作1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。
2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。
食用方法一日三餐均可食用。
健康提示1.补虚益肾,利水消肿。
2.适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。
食谱营养1.鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
2.山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
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