家常大白菜炖干豆腐的做法

大白菜炖干豆腐怎么做好吃 手把手教你大白菜炖干豆腐如何做才美味，并详细说明大白菜炖干豆腐烹制所用佐料时间和窍门，包括大白菜炖干豆腐营养价值和最适宜食用方法等.###将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。

将鲜嫩的大白菜洗净，切成1厘米宽、7厘米长的条状，放入砂锅中，加入清汤1000毫升、葱段、姜片、精盐、料酒，用猛火炖，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅盛出。
##你好，我来回答这个问题！这道菜有许多不同的口味。我给大家介绍两个白菜炖豆腐干，供大家参考。1.将豆腐干切成菱形条，将五花肉放入八成热的油锅中炸至变色，然后继续翻炒豆腐干，稍后放入清汤，焖好后放入白菜片(白菜片切两次后斜着切)，放入大粒盐、胡椒粉和葱花，待汤稍干后放入味精和香菜粉，即可食用！

2.将豆腐干切成宽条，将五花肉片(多加一点)放入冷水锅中炖，在豆腐干条中加入大粒椒盐粒，继续炖。当汤发白，水略干时，加入东北白菜，加入少许料酒和葱花，炖3分钟。白菜熟了，就可以往锅里放味精了！首先，这是一种流行的做法，通常在家里进行。一般豆腐干都可以换成大豆腐！第二种方法是私房做法，特点是这道菜除了五花肉没有油！健康！而且味道非常好！类型为原创，拒绝粘贴**！你有什么问题吗？让我们一起学习吧！祝你成功！###你好，我来回答这个问题！这道菜有许多不同的口味。我给大家介绍两个白菜炖豆腐干，供大家参考。1.将豆腐干切成菱形条，将五花肉放入八成热的油锅中炸至变色，然后继续翻炒豆腐干，稍后放入清汤，焖好后放入白菜片(白菜片切两次后斜着切)，放入大粒盐、胡椒粉和葱花，待汤稍干后放入味精和香菜粉，即可食用！

2.干豆腐切指宽条，五花肉片（多加一点）下冷水锅炖开，下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖，待汤色发白，汤水稍干，加东北小白菜，调入一点料酒、葱花，炖3分钟，小白菜汆熟即可加味精出锅！一法是大众做法，家常都这么做，一般干豆腐可以换成大豆腐！二法是私家做法，特点是除了五花肉是带油的，此菜中没有油！健康！而且味道特别好！上为原创打字，拒绝**粘贴！您还有什么问题可以m我，咱们共同研究！祝您成功！###【大白菜炖干豆腐】1、主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。

2、白菜洗净，切条。

3、干豆腐切条。

4、起锅热油，爆香葱花。

###白菜炖豆腐【原料】白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

【做法】最好用白口菜。

将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。

豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。

再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。

###大白菜炖干豆腐怎么做好吃？大白菜炖干豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了大白菜炖干豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###干豆腐炖大白菜怎么做好吃？干豆腐炖大白菜的家常菜做法有哪些？为您提供了干豆腐炖大白菜的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###白菜炖豆腐【原料】白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

【做法】最好用白口菜。

将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。

豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。

再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。

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###何谓干豆腐都不知道，怎么做东北菜。

###将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。

把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

###【大白菜炖干豆腐】1、主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。

2、白菜洗净，切条。

3、干豆腐切条。

4、起锅热油，爆香葱花。