用粘米粉或糯米粉鸡蛋饼的做法有哪些？

用粘米粉或糯米粉鸡蛋饼的做法有哪些？ 发糕应该是用粘米粉做的，糯米粉做不好。

具体我没操作过，就知道用粘米粉，发酵粉，糖，然后是蒸出来的。

###粘米粉南瓜戚风的做法1.准备材料：南瓜切块蒸熟，趁热压成泥状备用，鸡蛋黄打散2.加入南瓜泥搅拌均匀，加入牛奶和玉米油搅拌均匀3.筛入粘米粉，搅拌成均匀的南瓜粉糊，蛋白打至粗泡4.加入细砂糖打至9分发，成为细致，顺的蛋白霜，呈捞起后不滴落并且有小弯钩的状态5.取1\/3的蛋白霜加入南瓜粉糊中6.用橡皮刮刀切拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜内，再用橡皮刮刀切拌均匀7.将蛋糊倒入烤模内，并用橡皮刮刀将粉糊表面稍微抹平8.双手拿起烤模，拇指压住中心顶部，在桌面上轻敲几下，震除大气泡9.烤箱预热180度先烤10分钟上色后，改为160度续烤20分钟10.出炉后立刻将蛋糕悬空倒扣至冷却后脱模###葱花鸡蛋饼，准备糯米粉30克，粘米粉30克，鸡蛋2只，水100克，盐3克，葱花若干。

###1、制作玉米饼制作玉米饼180度15~20分钟材料：牛油240g幼糖150g面粉300g蛋2粒玉米片一盒[要把它弄碎]1]牛油和幼糖用电动搅拌机搅拌10分钟2]加入鸡蛋搅拌到完全看不到蛋黄3]慢慢加入面粉搅拌均匀4]把面糊弄成一粒一粒不大也不小的圆形5]放入玉米碎里，确定完全沾到玉米碎6]把它们放在已抹上牛油的烘盘，可放30粒左右2、玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素小许制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克以上料先蒸30分钟凉后加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素小许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。