鸡蛋牛奶布丁(超简单)微波炉

鸡蛋布丁的做法微波炉 家里应该有牛奶的吧，材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。

做法：1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑；5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行；6、出炉后，就可以动口啦！可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等。

也可以冷冻，别有一番风味哟！注意：托盘内最好注入一些开水。

放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。

免得让我们这些初学者，一次性加热过度，导致太多的蜂窝。

###微波炉是烤不出奶蛋布丁的。

因为加热原理不一样。

不过用蒸锅可以勉强达到差不了太多的效果。

###很多人以为鸡蛋布丁只能用烤箱制作，其实不然，鸡蛋布丁不仅可以用烤箱制作，事实上还可以用微波炉，甚至蒸笼也可以，而且用微波炉做更加省时省力，只不过微波炉火力比较猛###主料：鸡蛋2个，纯牛奶250ml。

辅料：白砂糖50g，龙须糖10g。

步骤1.所需材料：纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。

2.鸡蛋内加入适量白砂糖。

3.搅拌均匀。

4.倒入纯牛奶搅匀。

5.搅拌均匀的牛奶液过筛。

6.碗上盖个小碟子上微波炉叮5分钟。

7.从微波炉内端出后在表层撒上龙须糖。

###材料牛奶750毫升，鸡蛋3-5个，白糖适量做法1、鸡蛋打散。

2、把鸡蛋液倒入牛奶里，加入白糖搅拌均匀。

3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里，放入烤箱15分钟左右，凝固了即可。

4、把白糖倒入锅里，加入水（白糖2：水1），熬到粘稠起小泡（就是做冰糖葫芦，或者拔丝红薯的，糖一种熬制方法）5、把熬好的糖用调羹舀在布丁上面，一会就结成了硬的、薄薄的一层糖。

也可以不用熬糖浆，直接食用。

个人觉得，热的时候比较好吃，凉的放到冰箱里的口感没有刚烤出来的好吃。

###材料牛奶750毫升，鸡蛋3-5个，白糖适量做法1、鸡蛋打散。

2、把鸡蛋液倒入牛奶里，加入白糖搅拌均匀。

3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里，放入烤箱15分钟左右，凝固了即可。

4、把白糖倒入锅里，加入水（白糖2：水1），熬到粘稠起小泡（就是做冰糖葫芦，或者拔丝红薯的，糖一种熬制方法）5、把熬好的糖用调羹舀在布丁上面，一会就结成了硬的、薄薄的一层糖。

也可以不用熬糖浆，直接食用。

个人觉得，热的时候比较好吃，凉的放到冰箱里的口感没有刚烤出来的好吃。