鸡蛋果什么时候结果？是什么样子的？

鸡蛋果什么时候结果？是什么样子的？ 鸡蛋果是西番莲科西番莲属植物，鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故得别称;鸡蛋果;。

在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。

经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。

但如果采用种子播种而得的实生苗种植，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份西番莲以后才会有少量的果实成熟可供采收。

###一般来讲，成熟了的果实会由于内源激素（乙烯等）浓度升高等变化，**果柄、果台等处离层组织中细胞壁分解酶的活性增高，进而促进离层形成，造成落果。

鸡蛋果一般在开花后60～80天内便成熟，也就是果实表面由绿转紫或深黄色时，稍碰到果实便脱落，属正常落果，说明果实完全成熟，此时风味最好。

否则未成熟具有腥臭味，即便人工催熟，口味也差。

但生长环境的土壤过于干燥会影响果实发育甚或造成未成熟就落果，应及时灌水，保持土壤湿润。

###鸡蛋果还是蛋黄果?蛋黄果在海南是秋天果实变黄软化的时候就可以摘来吃.追问：鸡蛋果。

在广东。

回答：未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。

果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。

中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。

种子有多粒，近圆形或椭圆形。

果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。

###在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。

经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。

###一次在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。

经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。

但如果采用种子播种而得的实生苗种植，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。

###昆明的花卉市场有卖，藤本植物，扦插成活后当年可以结果，由于是无限花序，从3、4到10，一直开花结果，成熟期较长。