苦瓜炒蛋的做法有毒

苦瓜炒蛋的做法有毒,第1张

苦瓜鸡蛋会有毒吗? 病情分析:这位朋友你好,根据你所说的情况,苦瓜和鸡蛋是可以一起炒的。

指导意见:这两种食物在一起炒不会产生任何的不良反应。

###有害。

但是最好要去掉其中的草酸,以免和鸡蛋里面的钙结合,形成人体难于吸收的草酸钙。

草酸钙不但人体难吸收,还容易在肾里面沉积,形成结石。

方法:先把苦瓜切好,放点食盐、水,混合均匀后使劲抓几分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲一遍就行了。

###没有,苦瓜挺好的,请看下列分析【科属】为葫芦科植物苦瓜的果实。

###没有,苦瓜挺好的,请看下列分析【科属】为葫芦科植物苦瓜的果实。

【别名】凉瓜、癞瓜、锦荔枝。

【性味归经】性寒,味苦;入心、肝经。

【切效主治】清热祛暑,明目解毒,利尿凉血,主治热病烦渴,中暑丹毒,目赤痈肿,痢疾,少尿等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物3克,钾343毫克,钠1.8毫克,磷36毫克,胡萝卜素0.08毫克,尼克酸0.8毫克,硫胺素O。

01毫克,抗坏血酸125毫克。

此外,还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。

【食疗作用】1.促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。

2.防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

3.降低血糖苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

【保健食谱】1.苦瓜拌芹菜苦瓜、芹菜各150克,芝麻酱、蒜泥各适量。

先将苦瓜去皮、瓤,切成细丝,用开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然后将芹菜、苦瓜同拌,加入作料调匀即可。

本菜肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血压患者食用。

2.苦瓜茶苦瓜1个,绿茶适量。

将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴于;将阴干的苦瓜,取下洗净,连同茶切碎,混匀,每取10克放入杯中,以沸水冲沏饮用。

此茶具有清热解暑,利尿除烦之功效,适用于中暑发热,口渴烦躁等病症。

3.苦瓜汁鲜苦瓜500克。

先将苦瓜洗净切片,入锅中加水250毫升,煮10分钟左右,瓜熟即可,食瓜饮汁。

本汁具有清热明目的功效,适用于肝火上炎,目赤疼痛者饮之。

4.苦瓜泥汁生苦瓜三条,白糖60克。

先将苦瓜洗净,捣烂如泥,加入白糖拌匀,2小时后将水汁挤出,一次性凉饮。

此汁具有清热利湿,通窍之功效,适用于湿热上扰而引起的耳聋,耳胀痛,舌红苔黄,小便短赤等病症。

【注意事项】苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。

###和鸡蛋犯忌的食物有鸡蛋糖精中毒更伤身,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;鸡肉芹菜相忌伤元气,鸡蛋再吃消炎片相冲吃苦瓜炒鸡蛋###苦瓜炒鸡蛋是没有毒的。

###苦瓜里有草酸,最好要去掉其中的草酸,以免和鸡蛋里面的钙结合,形成人体难于吸收的草酸钙。

草酸钙不但人体难吸收,还容易在肾里面沉积,形成结石。

方法:先把苦瓜切好,放点食盐、水,混合均匀后使劲抓几分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲一遍就行了。

###苦瓜炒蛋有毒的说法没有根据的,可以一起吃的,没有什么影响的

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