海南鸡蛋果和百香果区别有哪些？

海南鸡蛋果和百香果区别有哪些？ ;百香果;果实营养丰富，含丰富的多种维生素，尤其维生素C、A含量较高，也含对人体有益的多种矿质和多种游离氨基酸。

有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果、酸梅等水果的怡人香味。因其香气浓郁，酸度高，被誉为天然果汁和天然香料之王。
经过稀释和增甜后，可以作为一种高级美味的饮料，与其他果酱果汁如橙子、香蕉、木瓜、番石榴、芒果等混合使用。，并可用于配制水果沙拉、潘趣酒(混合果汁、香料、茶、酒等的混合饮料)等多种高档饮品。).
百香果可以鲜吃，但加工后的果汁更有特色。
随着人民生活水平的提高，从吃把水果举到喝水果；随着中国加入世贸组织，为了适应国际市场的需要，有必要适当发展加工水果。
百香果因其独特的风味而具有广阔的市场前景。
一、百香果对环境条件的要求。温度。
百香果的最适生长温度为20℃~30℃。一般百香果在气温不低于0℃的情况下生长良好。当达到-2℃时，植物将受到严重损害，甚至死亡。
2。湿气。
一般年降雨量1500&mdash西番莲在2000mm且分布均匀的条件下生长最好，商业开发种植区年降雨量不应低于1000mm。照明。
作为一种热带水果，百香果喜欢充足的阳光，以促进树枝和藤蔓的生长以及营养物质的积累。
长日照条件有利于百香果开花。在年日照时数2300-2800小时的地区，百香果长势好，积累的营养多，生长快，结果早，产量高。
4。土壤。

百香果适应性强，对土壤要求不高，但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，最适宜土壤PH值为5.5—6.5。

二、品种选择现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉坐果率约10%-29.6%，从美国夏威夷引进的紫红色百香果，自然授粉坐果率达60%，且含糖量（14.4%一21.9%）和维生素C（49毫克\/百克果肉）高、香气浓、产量高。

当年种植当年收获，第三年盛产可达亩产2000公斤。

三、果园建立l、选地与开垦。

植地宜选择排水良好的缓坡地。

土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜，可全垦或穴垦。

山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾50-80，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。

2、搭架。

百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。

架式有平顶式、篱笆式、;人’字形和;门;字形等。

一般棚高以1.8-2米为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。

3、定位。

株行距4×6米，亩栽25株。

挖穴定植，规格为60×60×60（厘米）。

每穴施农家肥25公斤，磷肥0.5公斤作基肥。

一年四季均可种植，植时选阴天或雨后晴天，植后淋水，保温。

四、果园的管理l、施肥。

###市面上很多人认为鸡蛋果就是百香果，但是一些百香果批发从业者却不真么认为。

###营养价值:黄金果营养成分（每100g果肉）：蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C49毫克、维他命A130微毫克、维他命B10.02毫克、维他命B20.02毫克、维他命B334毫克。

###蛋黄果的果皮大部分是黄色的，才可以采收。

不要购买那些果皮大部分为绿色的果子。

买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了，就可以把它掰开吃里面的肉，熟的肉是粉粉的像鸡蛋黄，别吃皮和核。

如果是硬的就是不熟（未变软时味道很涩，不可吃）。

从你的果肉和果核图片来看，你是买到了没有到时间就摘了的蛋黄果。