怎么炖豆腐皮的做法大全

炖豆腐皮的做法大全有哪些？ 材料主料：3张薄豆皮（一大张分成两份，正好一个锅的大小，配上一个鸡蛋），这个是六个的量，6个鸡蛋辅料：2根葱切末儿，3根香菜切末儿，1小勺韭菜花，2小勺酱豆腐，1小勺蒜蓉辣酱，甜面酱加点水放到微波炉叮熟做法1、锅中火加热，喷上点油。

2、豆皮铺到锅中，略起大泡儿。

3、打入一个鸡蛋，抹匀，加入葱花儿、香菜末儿。

4、翻面，抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。

5、卷起来刚刚好。

###材料主料：北豆腐皮300克，猪大肠400克，泡椒50克，油菜心50克，调料：酱油10克，料酒15克，盐6克，味精3克，植物油30克做法1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；2.豆腐皮切成片；3.嫩青菜心用水洗净后控去水分；4.锅置火上，放油烧至八成热；5.入豆腐皮片炸至金黄色捞出沥净油；6.将大肠段和炸豆腐皮片分别放入沸水锅内焯水；7.锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐皮片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸；8.撇去浮沫，改用小火炖至熟透入味，撒入精盐和味精即成。

###主料西红柿两个豆皮半张辅料葱花西红柿炖豆皮的做法步骤1.锅中放入少许油，放入西红柿翻炒2.炒出汤以后加入豆皮，填上开水，煮几分钟就OK啦###你好我是一名东北厨师，其实做法很简单但想做好就需要下工夫了呵呵，下面我给你介绍一下超做方法，首先把切好的豆腐皮放到开水里烫大概一分钟这样会让豆腐皮吃起来口感更好不咽人，然后用漏勺把水控净备用，然后锅里放油葱姜蒜爆锅，加入酱油烹出香味，锅里添水放十三香，加盐味精，用淀粉勾芡即可