精盐3克,味精3克,湿生粉2克,生抽5克,黄酒5克,香油2克,花生油15克。
炒菜时,锅要红,菜要急火快炒。
v①豆腐皮和红萝卜切丝,香菜切段,生姜切丝,葱切段。
②锅内加水烧开,放入豆腐皮,稍煮片刻,挥起。
③烧锅下油,加入姜丝爆香,放入豆腐皮、红萝卜丝,攒入酒,调入盐、味精、生抽爆炒至干香,用湿生粉勾芡,再放入香菜炒匀,下麻油、葱花即成。
豆腐皮含有较丰富的蛋白质和碳水化合物等营养成分,有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效,长期食用有助于缓解更年期脾肾两虚所制多汗、盗汗、自汗等症状。
###肉炒豆腐皮怎么做好吃?肉炒豆腐皮的家常菜做法有哪些?为您提供了肉炒豆腐皮的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
###辣椒炒豆腐皮的家常做法食材用料豆腐皮2张青椒1个瘦肉适量油适量盐适量美味鲜适量老抽适量大葱适量姜适量1.准备食材,姜切丝,大葱切斜段,青椒切块2.肉切丝,豆腐皮切片3.豆腐皮用开水焯一下4.锅内放油,把姜和肉丝放进去,肉丝炒至变色5.放入青椒大葱,搁盐,老抽,美味鲜炒香6.放入豆皮翻炒,搁一点点水炒两分钟出锅###在好豆的一年,学习了好多豆友们各种各样的做法,今天就做一道肉片炒豆腐皮,做法简单。
材料主料:豆腐皮250g、肉片100g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量肉片炒豆腐皮1豆腐皮切成丝2肉片3锅热加入肉片炒4加入蚝油5把豆腐丝放进去炒6加入生抽、盐、鸡精7这是成品小贴士因为我家不吃辣的,就不放辣椒,如果再放一点老干妈味道更好。
###可以。
主料豆腐皮200g蒜苔300g辅料油适量盐适量肉适量姜适量味极鲜适量步骤1.蒜苔洗净切段。
2.锅里油热后放姜丝爆锅。
3.锅里油热后放姜丝爆锅。
4.加适量味极鲜。
5.放豆腐皮。
6.炒至豆腐皮入味。
7.放蒜苔和盐。
8.翻炒至蒜苔断生即可。
小贴士豆腐皮会比较吸咸,所以要加适量盐。
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