番茄豆腐的做法及功效与作用有哪些？

番茄豆腐的做法及功效与作用有哪些？ 用料主料豆腐2块西红柿1个辅料亨氏番茄酱1大勺小葱1棵酱油1小勺鸡精1\/2茶匙食盐5克细砂糖1小勺香油数滴水适量植物油适量西红柿豆腐的做法1.准备所需材料2.将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起4.锅内放油烧热，小火爆香葱花5.然后倒入2\/3的西红柿块6.将西红柿块炒软7.倒入豆腐块，小心翻炒8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱10.再加入盐11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅13.开吃###番茄豆腐汤的配方有豆腐150克，番茄250克，橄榄油4克，盐、味精、淀粉、葱花各适量。

###1、将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。

2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。