尖椒打卤面的做法

打卤面里的尖椒鸡蛋卤怎么做 青椒切丁鸡蛋打散放点盐葱花切碎，油锅热了放葱花爆香然后炒一下青椒丁放点盐然后把鸡蛋浇到青椒上翻炒后放点酱油然后放点水咕嘟一下就可以出锅了再下面条面条下好后把刚才炒好的浇到上面就可以了###原料:荞麦面200g，番茄一只，鸡蛋两只，小青椒5只，香菜3、4颗，油盐少许。

做法:1。把面条煮熟，捞出放在盘子里备用。
2。将鸡蛋打匀，加入剁碎的青椒拌匀。热锅加油，将鸡蛋煎好后装盘待用。
3。然后热锅加油炒西红柿(尽量把西红柿碾成糊状)，调好咸味，再放入炒好的鸡蛋拌匀。
4。将煎好的西红柿鸡蛋放入面条盘中。

5.撒上香菜粉，拌匀，就可以开始吃了。
【小贴士】1。如果番茄汁不多，可以加点水。
2。如果喜欢吃辣的，可以适当加点辣椒酱，前提当然是之前的味道不要太咸。
3。喜欢吃这样的面，可以经常做。反正费用很便宜，呵呵。
###将辣椒切丝，鸡蛋打散，将油倒入锅中，油热时放入葱、姜、蒜等。(看你口味了)。炒出香味后，加入青椒丝和水。水开后放入打散的鸡蛋，加入淀粉汁使其变粘~。然后加盐或酱油(两者都可以。
材料可以多种多样。
我今天的比较简单，辣椒鸡蛋。
材料食材:羊角面包4个，鸡蛋2个，500g新鲜面条；辅料:适量油、盐、十三香、鸡精、2大勺淀粉、酱油、少许胡椒粉、鸡蛋和打卤面1准备材料

2尖椒切小块3鸡蛋打散4淀粉加小半碗水调匀5锅中放油，多一些，烧至冒青烟，倒入鸡蛋，炒成小块6倒入尖椒炒匀7加入盐，十三香，一点生抽和三碗水8大火烧开，淀粉搅匀后转圈倒入锅中，加入少许鸡精，搅拌均匀即可9打好的卤10面条煮至8成熟，放点卤子，拌匀，就可以开吃喽小贴士1，盐要稍微重一些2，生抽不要多放，颜色深了不好看3，因为有鸡蛋和生抽，鸡精可以不放4，面条煮七八成熟即可5，面条煮好后用水过一边再吃口感更顺滑。

###主料青椒两个鸡蛋三个手擀面条两人份葱花适量酱油1勺耗油2勺盐适量青椒鸡蛋打卤面的做法步骤1.锅里放油少许，油热后转小火2.鸡蛋磕碎于碗中，搅打均匀，将蛋液平摊在锅中，待有些凝固后铲碎，翻炒几下出锅备用。

###面条不用多说了会煮吧？主要是青椒鸡蛋卤，绿尖椒或者圆的绿麻椒切丁，水泡淀粉，鸡蛋打散（1-2个就够了）锅里放油加热后放葱花椒丁，翻炒，倒入酱油适量（主要是为了调色），加开水煮开（开水量以你能吃多少卤为准），加湿淀粉（主要是为了粘稠，不要放的太多），搅拌后放淋入鸡蛋液，放盐鸡精搅拌，关火不过我妈妈做的时候一般都是肉末代替鸡蛋，很好吃的，也就是和椒丁一起放肉末翻炒后再放水。

###行,非常好吃.我就经常这样吃,特过瘾。

如果你能吃辣的。

少放一点西红柿可以调色，色、香、味具全。

想想就美。