2.打开包装。
3。切片。
4。把它放在碗里。
5。把汁调好,放盐和辣椒酱在一碗韭菜里,淋上香油,味道很鲜。
###食材:鸡蛋豆腐2包、香油3克、蚝油1茶匙、酱油2克、香葱1茶匙、鸡蛋豆腐1\/2个。1.两包鸡蛋豆腐,2。打开包装。3.放在碗里蒸十分钟。4.榨汁:将蚝油、韭菜末、酱油、胡椒粉汁倒入碗中,浇在蒸好的豆腐上。5.
青菜洗净备用。
2。热锅里可以多放点油。
七八成热的时候,把日本豆腐放进去,小心油洒出来!3.用铲子轻轻拨一下(因为日式豆腐容易碎)让所有豆腐都摊平。撒一些细盐在上面,让它煎。
4.另一方面,将青菜放入沸水中焯一下,直到煮熟,但不要变色。
烫好后按顺序放在盘子周围(为了点缀,当然也可以吃)。
5。用铲子轻轻把豆腐翻过来,继续煎。
每隔一段时间翻一下面,这样豆腐两面颜色差不多,看起来更好吃。
6。炒至颜色变成金棕色,再加入一些鸡精即可食用。
放在小青菜中间。【/br/】这样就端上了一道好看又好吃的菜~前面放盐的过程也可以省略,可以在最后加一些酱油来代替。
缤纷日式豆腐原料:圣女果,香菇制作方法:1、青椒洗净,圣女果切两半;青椒去籽切小片;香菇去蒂切片,用开水泡一分钟后捞起过凉。
2、日本豆腐切成厚片;姜蒜拍散剁碎;鸡蛋打散,加少量盐;瘦肉拍松剁成末,用料酒、淀粉、生抽拌匀。
将日本豆腐依次裹上干淀粉、蛋液。
3、油(略多)热至6成,将豆腐炸成两面金黄。
如有剩下的蛋液就一起放在锅内炒熟再剁碎。
4、锅内余少许油,把肉末倒入翻炒变色,再下姜蒜爆香,把青椒、香菇和圣女果倒入略炒。
放入盐和生抽,把豆腐、肉末和鸡蛋碎依次倒入,小心翻炒,用鸡精调味。
最后勾芡、滴入麻油即可。
特点:味道鲜美,非常好吃。
红烧日本豆腐:原料:日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。
调料:生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。
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