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正宗的番茄炒面有哪些做法?
之前在学校门口的新疆餐厅吃过一次,感觉特别好吃。酸甜可口,食材也不复杂。它非常适合在家里制作材料。主料:面团200g,小番茄15个;辅料:番茄酱适量,油适量,盐1勺,绵白糖1勺,番茄炒面1个,面粉1个。醒来20分钟后,2。把面团擀成薄饼。3.把面团切成小块。4.将小番茄洗净,切成5块,烧开一锅开水,将面条放入锅中煮熟,捞出6滴油,油热时加入切好的番茄,用少许水翻炒,加入适量番茄酱、糖等继续翻炒。直到西红柿变成糊状7、放入煮好的面条中,翻炒均匀。小贴士:西红柿的味道不是很浓,所以我放了点番茄酱。有西红柿的同学尽量做大一点~炒西红柿的时候也可以放一个鸡蛋进去,看个人口味;糖也是如此。喜欢可以多放点糖,不喜欢也可以不放。
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