最好吃的红烧牛肉面是怎么做的？

最好吃的红烧牛肉面是怎么做的？ 主料：牛腩1块、胡萝卜1个、洋葱1个；辅料：生姜适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、大葱适量、草果适量红烧牛肉面1牛腩放清水透几次水。

2切小块。

3放锅里焯水，水开后撇去浮沫。

4起油锅，放大葱和姜片爆香。

5放牛腩煸炒。

6加料酒、生抽、老抽炒匀后加开水没过牛肉，烧开后撇去浮沫。

7放草果、八角、桂皮、香叶等调料，转砂锅大火烧开，小火炖1个半小时左右。

8加入切小块的胡萝卜和洋葱，继续炖半小时左右，直到胡萝卜软烂。

9开水煮面。

10调适量盐后装在大碗里。

11牛腩焖到最后汤汁浓稠后，夹去大料。

12把牛肉浇在面条上，再加适量肉汤，撒上香菜碎，白芝麻，开吃吧！小贴士红烧或者做罗宋汤我喜欢选牛腩，这样炖出来比较软烂。

###第一步打开桶装方便面。

第二步撕开各种调料包，放入桶内。

第三步，加入热水（爱喝汤的加到距离桶口一厘米处，不爱喝汤的，距离2.5厘米）。

第四步盖紧桶口等待时间（喜欢吃硬点的面2-3分钟吃就可以，喜欢筋道的3-4分钟就行，要是喜欢很软的那种5分钟以上即可）。

当然，桶装泡面可以了干拌。

至于步骤我就不说了。