辣椒洋葱炒鸡蛋的做法大全家常做法有哪些？

辣椒洋葱炒鸡蛋的做法大全家常做法有哪些？ 【剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋】1、准备好原料，洋葱切成条状备用（我切得比较大，因为辣眼睛，所以刷刷刷几刀就跑了）2、如果比较小的话就.###方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。

醋。

2，下油：油要多，否则会沾锅的。

3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中4，翻炒，迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精。

5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。

6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。

7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。

方法二：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。

先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。

土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅原料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。

盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

做法：1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。

[美食杰]2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。

3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。

炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。

###前言材料主料：青椒100g、洋葱半个、鸡蛋2个；辅料：盐适量、胡萝卜少许青椒洋葱炒鸡蛋1准备的食材。

2鸡蛋打散下油锅炒蛋花饼。

3青椒切丝、洋葱切丝、胡萝卜切片、下油锅略翻炒。

4加入鸡蛋再次翻炒。

5盛盘。

小贴士洋葱、青椒略炒熟，要不有一股青气。

###已有1040人按照80后男人的厨房提供的洋葱炒鸡蛋的做法，学会了怎么做洋葱炒鸡蛋。

查看关于洋葱炒鸡蛋的用料、步骤图、注意事项等信息，以及用什么菜和洋葱炒鸡蛋搭配。

###1.买菜2.切菜3.放油4.开火5.炒菜忘了补充第一步之前的关键一步：赚买菜钱还有，最后别忘了下盐巴，搅拌，和关火节约能源。

另外你也可以google这个菜谱。

不知道为什么这些问题都会有人问。

我们的悲哀还是我们的开心？