###圆葱炒鸡蛋和韭菜能一起吃。
1、韭菜又叫;起阳草;,性温,有补肾补阳的作用。
鸡蛋性平,可滋阴,补血补气,养心安神。
;韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。
2、韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。
如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂,恰恰弥补了这一不足。
3、韭菜中含有的纤维素比较粗,容易**胃,造成;烧心;。
而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来,减少韭菜对胃黏膜的**。
4、从口味上来说,鸡蛋味淡,且有腥气,和韭菜一起炒,中和韭菜的**味道的同时,还能给鸡蛋提鲜。
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