炒菜铁锅哪个牌子最好

炒菜铁锅什么牌子好 我买过N多锅,发现和牌子关系不是太大,主要是和类别与材质有关,我现在用的是苏泊尔的生铁锅,具体名字我有点忘了,反正是纯度比较高的生铁铸造而成的,这种锅用起来,最得心应手,手感有点重的,比一般的锅要重,因为它密度比较大.还有,那种不粘的锅不推荐,因为,有一层什么涂层,容易掉,而且这种涂层对人体有害,因为有了涂层,所以才不粘.时间长了,涂层掉了,一样的粘锅.苏泊尔其它的锅,就不是太好了,有时会起泡的,很不舒服.其实,牌子无所谓,主要是类型,我相信其它牌子的生铁锅也会很好用.

(只是没用过)。还有，买的时候看看。表面越细腻越好。如果表面纹理粗糙，不如生铁锅。用起来不舒服，纯度不够高。四年前买的生铁锅现在还能用。当时是129元，现在好像降价了。也许99元就够了。沃尔玛买的。另外，用后一定要擦干。根本不会生锈。在我看来，我的锅是最完美的。当然，每个壶都有自己的特点，你得慢慢感受壶的气质，才能用好。仅供参考。###阿诗达更好###铁锅是中国人烹饪食物的传统厨具。一般不含化学物质，不会氧化。
在炒菜、烹饪食物的过程中，铁锅内的溶解物质很少，即使有铁物质溶出，对人体也是有好处的。
世卫组织专家甚至认为用铁锅做饭是最直接的补铁方式。
如果你有品牌，可以去十大品牌网站上查一下。上面应该有你想要的品牌信息，对你购买还是挺有帮助的。
###用铁锅时维生素损失也小，但用钢锅烧赖有时高达80%。
所以炊具最好用铁锅:)烹饪时，切块大小、加热方式、加热时间不同，营养成分损失也不同。
###我们家的产品是阿斯达的。我们结婚的时候买的。现在是第九年了，还在用。真的很好用。不贵。我拿着有点重，搅不动。我丈夫可以。
###kimschen这个牌子听说最近很流行。国内好像还没卖。##有时候老祖宗留下的东西还是好的。我建议你最好用普通的铁锅。现在吸油烟机的效果还是不错的，不用买无烟锅之类的东西。
###煎锅行业鱼龙混杂，从几十元到几千元不等。
他们的差异有多大？我们从三个方面来分析一下:

首先我们从功能上区分一下:1。不粘锅，通过化学涂层实现。【/br/】优点:可煮不粘，易清洗；缺点:化学元素氟在烹饪过程中会溶出，长期低浓度食用会引起五官科炎症和神经系统紊乱；2.补充人体相容元素元素锅分为铁锅和碱锅。
铁锅可以补铁，铁是人体必需的微量元素。每日膳食标准为10~15微克；碱性锅由镁制成，镁是人体必需的常量元素。能去除肉类食物中的酸，将酸性食物变为弱碱性食物，帮助人体平衡酸碱。每日膳食标准为300~360毫克，哺乳期妇女为420毫克。

其次，我们可以根据材料来区分:1。铁锅，历史断代，缺饼，葛覃宫开光用的铁锅是传统浇注工艺制作的，但缺点是容易有杂质和气孔，现代工艺改为用铁板冲压；2.铝锅方面，随着近年来铝工业的快速发展，因其重量轻、易成型、易清洗，逐渐取代了部分铁锅市场。后来作为不粘材料在锅市场流行起来。最近人们逐渐意识到铝是导致老年痴呆症的原因，有将其引入市场的趋势。3.不锈钢锅具有不生锈、无腥味、易清洗的优点。而不锈钢是在冶铁过程中加入镍、锰、镉等元素提炼出来的。这些元素受到食品接触材料的严格限制，因此在选择该产品时，选择好的商家很重要，否则会对健康产生不利影响；4.镁锌锅是今年刚上市的碱锅。这两种材料是人体的相容元素。锌广为人知，但主要材料是镁。除了镁是钙的伴侣，大量的钙镁片还有其他好处，比如镁是人体心脏的保护神，激活325种酶。然而，人们对镁还很陌生，但在百度上一搜，就看出了它对人体的好处。另外，镁是一种活性金属，容易氧化变色，呈碱性。5.玻璃壶，也就是二氧化硅，不太了解。如果有兴趣，请单独了解一下。

三、最后我们来分析一下炊具行业的品牌，我们从两个不同的角度分析了目前的锅具，从比较知名的品牌来说做一下对应：双立人、WMF：不锈钢锅苏泊尔、爱仕达：铁锅、不粘锅毛公鼎：碱性锅康宁：玻璃锅以上六个品牌比较有代表性，属于行业最大的或者领先者，价格也相差很大，请根据预算自己斟酌。

希望能够帮上你！