豆角怎样炒容易熟

怎样炒长豆角好吃易熟 方法一：先干炒3到5分钟，然后放少许水，盖上锅盖焖五分钟，利用的是高压的原理，像你煮饭一样，哪不改锅盖煮，1个小时都难煮熟方法二：把弄好的长豆角和四季豆先用开水淡.###1、已经变色2、用铲子可以比较容易地切断3、尝之，不再有有嘎吱声方法一：先干炒3到5分钟，然后放少许水，盖上锅盖焖五分钟。

###豆子怎么炒才好吃？鲜豆每次炸的时候总是软软的。如果没有煮好，感觉很好吃。怎么炒出来又亮又美又好吃？看了上面的回答，都很精彩，呵呵，文不对题！###掌握火候可以更好的保证熟透率，可以和肉丝一起炒。
###吃到嘴里有点软，咯吱咯吱的肯定是没熟。
炒的时候放一点水进去，防止豆子烧焦。比较好做。记住是一点水。如果你放太多的水，它会变得沸腾。
###因为，豆类含有皂角毒和植物血凝毒素，毒素只有完全煮熟才被破坏。
否则，人吃了没有煮熟的豆子就会中毒。
中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
一般豆类中的毒素要在100℃的沸水中煮30分钟后才被破坏。防止豆子中毒的主要方法是将豆子充分加热，彻底油炸后再食用。
判断豆类是否成熟的方法是豆棍由直立变为无力，颜色由鲜绿色变为深绿色。吃起来没有豆腥味，所以豆子一定要完全煮熟才可以吃。
###我最喜欢的是家常菜，我最喜欢的是家常菜。我用新鲜的本地和常见的食材，最好是时令蔬菜，做出家人喜欢的美食。
当地长豆角大量上市。他们又长又瘦。用一些黑豆和胡椒粉炒出来就是这样一种新鲜，美味，可口的家常菜！

食材主料长豆角250g辅料油适量盐适量青辣椒适量豆豉适量大蒜子适量步骤1.辣椒蒜籽切碎2.长豆角摘洗干净，切长约5cm的小段3.热油锅爆香豆豉，放入辣椒就大蒜子碎4.放入长豆角，炒至断生5.加食盐，迅速煸炒至豆角变色6.长豆角炒熟后即可小贴士新鲜的长豆角比较鲜嫩易熟，炒的时候不用加水。