番茄酱鸡蛋炒饭的做法主料是什么?

番茄酱鸡蛋炒饭的做法主料是什么?,第1张

番茄酱鸡蛋炒饭的做法主料是什么? 可以的主料:米饭200g鸡蛋2个辅料洋葱番茄酱盐食用油香菜米饭备用炒锅放油,放入鸡蛋翻炒然后放入洋葱,火腿肠,香菜翻炒放入番茄酱放入米饭翻炒3分钟,加入盐,调味即可注意:炒制的时间不要长,5分钟即可###番茄酱炒饭主要以番茄酱作为主调味料,搭配上鸡蛋、葱蒜等能做到色香味俱全。

番茄酱炒饭还可以根据个人口味稍微加点辣,形成酸辣的独特口味。

原料:米饭煮一锅,番茄酱一瓶,熟鸡肉900克,熟生菜900克,蒜米,豆腐炸两块、辣椒60克,精盐5克、芝麻油10克,酱油20克,蚝油和植物油均10克。

做法:(1)将熟鸡肉切成小丁,生菜切成碎菜,豆腐炸切粒,米饭提前用植物油泡好,辣椒剁碎,蒜米剁碎。

(2)炒锅置于火上,放入植物油烧热,加酱油,蚝油,精盐,然后把蒜苗,下锅,爆香,1分钟后,把米饭下锅翻炒片刻,加上鸡肉,慢慢焖,差不多熟就放生菜,豆腐炸,最后放辣椒和番茄酱,翻炒2分钟,可即使。

加上生蒜头拌饭口味更佳。

番茄酱炒饭的营养价值:番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

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