###豆角粒炒蛋原料豆角约500克,鸡蛋2只,盐、糖各少量。
制作1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。
2、放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟。
3、加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟。
4、把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入。
5、隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时即可上碟。
特色:这道菜制作简单,色彩鲜绿诱人,菜式既健康而味道又带点香口,是大家可以经常吃到的一道家常小菜。
###用料豆角鸡蛋2个油盐鸡精豆角炒鸡蛋的做法豆角掐头洗净,切成半厘米左右的小粒,切的越小越好,鸡蛋打散锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至豆角变青,豆角一定要炒熟,半生不熟的豆角有毒把鸡蛋液倒在豆角上面,懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里(我自己一个人吃的时候一直都是这样做的.),翻炒至凝固,这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上,注意把大块的豆角拨散加适量盐和鸡精,翻炒几下出锅~###不管是单身狗还是情侣档,关于吃的话题都是非常感兴趣的。
###民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱豆角鸡蛋是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
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