2、先把饼擀开,薄薄的,两块。
3。将韭菜切细,放入锅中,然后将鸡蛋打碎,倒入锅中,加入少许盐、味精、花椒粉,搅拌均匀。
4。如果喜欢吃辣,可以把剁碎的鲜辣椒一起搅拌。
5。先在案板上放一块蛋糕,把你搅拌好的韭菜均匀的铺在蛋糕上。做一层薄薄的就行了。
6。把另一个蛋糕放在上面,压实边缘,使两个蛋糕合在一起。
7。锅里放大豆油和色拉油,让锅底均匀的涂上一层。
8。油热后,将饼放入锅中,用文火加热。
9。翻来覆去几下就好了。
###材料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤。做法:先将韭菜洗净切块,将面粉放入容器中,打入鸡蛋,然后加入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌。注意要多加水。以上工作完成后,热锅放油(最好是油半热时,倒入适量面糊。这时候握住锅的手柄快速转动锅,把面糊尽量摊开,然后在面糊上倒几滴油,用铲刀用手腕的力量把面糊翻过来(这是个技术活)。炒一小会儿就可以出锅了。希望能帮到你。谢谢你。
###韭菜鸡蛋饼,早餐饼,韭菜洗肠因为韭菜含有较多的膳食纤维,对预防便秘有很好的效果。【/br/】所以适当吃韭菜可以清除肠道内的垃圾。
材料主料:鸡蛋5个,500g面粉;辅料:油适量,盐适量,韭菜适量,增稠粉适量,韭菜鸡蛋饼1个。首先,打破盆里的鸡蛋。
2我在准备韭菜。把它们洗干净,切碎。
3然后在蛋液中加入韭菜,搅拌均匀。
4加入面粉。
5加入适量的水,用筷子朝一个方向搅拌。
6搅拌均匀,然后加入适量的盐。
7加入适量的增稠粉。
8再搅拌均匀。
9准备少量油。
10电烤盘预热后,冲洗少量油。
11然后舀一勺面糊倒入电饼铛。
12等到指示灯熄灭。
13打开电饼铛。
14一个鸡蛋饼做好了。【/br/】小贴士:加点增稠粉,做出来的蛋饼会很好吃。
##1加入适量面粉和一个鸡蛋。
2慢慢加水调成无颗粒的稀糊状,静置5-10分钟。
3韭菜洗净,切成细粉。
4用筷子将糊和韭菜混合,用少许盐和胡椒粉调味。
###韭菜鸡蛋饼制作简单方便。【/br/】这里我简单介绍一下,韭菜特有的香味是含硫化合物,有一定的杀菌消炎作用,帮助人体提高自身免疫力;还能降血脂,扩张血管。
女性,常吃韭菜可以达到祛斑和减肥的双重效果;韭菜还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动。
韭菜散发出独特的刺激性气味,有助于调理肝气,增进食欲,增强消化功能,功效更多。
材料主料:面粉100g、鸡蛋1个、韭菜10根;辅料:盐1小勺、孜然粉1\/2小勺、鸡精1\/2小勺韭菜鸡蛋饼1将韭菜洗净,切碎。
2面粉、韭菜、盐、鸡精放入碗中。
3接着加入适量的水和孜然粉,调成糊状。
4不沾平底锅内放一些油,加热后,倒入面糊,用木铲摊成圆薄饼。
5煎成一面发黄后,翻个面,在上面磕入一个鸡蛋。
6同样,将鸡蛋液刮满整个面饼。
7翻个身,使蛋液有点发黄。
最后,已煎成两面金黄色和带一点点焦色,就OK啦。
小贴士1.做这类饼,一定要根据个人喜欢口味,放些带有香味调料。
比如:油咖喱、黑胡椒、孜然粉等。
2.面饼中间可以涂点酱料。
比如:番茄沙司、甜面酱等。
3.面饼尽可能越薄越好啦,有点焦比较香呢。
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