如何炒方便面更好吃

怎样做炒方便面最好吃？ 食材明细方便面一包洋葱一个鸡蛋两个（由于是土鸡蛋很小所以用两个）1把水烧开放进方便面。

2方便面饼如何一种方便面都可以。

3把方便面煮开尝一下没有硬心就可以了。

4再把方便面倒进漏勺内过凉水。

5洋葱和土鸡蛋。

6把鸡蛋打散备用。

7把洋葱切条备用。

8锅里放油倒进鸡蛋翻炒。

9倒进洋葱条一起炒。

10再放进方便面的调味包料翻炒。

11再倒进方便面翻炒。

12把方便面汤汁收干再翻炒几下即可。

13出锅装盘咯。

14香喷喷的热气腾腾的炒方便面。

15再配上一碟榨菜别有一番风味。

###（一）香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料：郫县豆瓣辣酱1\/2大匙、糖1\/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量做法：1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。

啰嗦：1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。

2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。

一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了（二）炒方便面原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包做法：1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。

方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。

3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

###材料:主料：方便面一包配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个（可根据个人口味调整）调料：盐、鸡精、食用油、孜燃做法:1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用；3.将青椒或红椒切丝待用；4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用；5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。

一道色香味俱全的;炒方便面;就做好了！虽然都是方便面！但由蔬菜和肉，补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味应该不错的！