葱油拌面用什么面?

葱油拌面用什么面?,第1张

葱油拌面的面是什么面? 原料:切面、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。

做法:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;[美食中国]2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。

特色:面筋斗,味独特。

###葱油拌面的面是面条。

1、葱油拌面是一道美味可口的名点,作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。

面筋斗,味独特。

在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。

或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。

2、洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。

地道的洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油也很香。

###玉米面。

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