冰糖炖佛手瓜的功效与作用有哪些？

冰糖炖佛手瓜的功效与作用有哪些？ 金佛手炖冰糖的做法步骤：1.将佛手用盐水浸泡10钟，后冲洗干净。

2.用厨房纸把水擦干，刨成丝。
3。在干净的炖锅里放一层冰糖和一层佛手柑丝。
4。盖上盖子，在盖革水中炖13个小时。
###佛手味苦温；肝、脾、胃经；香味散去。
具有梳肝理气、调中止痛、化痰止咳的功效。
主治肝郁气滞、胸闷胁痛、肝胃不和、腹痛腹胀、嗳气呕吐、重泻咳嗽、痰多。
##柠檬的功效与作用酸、甘、平，入肝、胃经；具有化痰止咳、生津健脾的功效；适应症:支气管炎、百日咳、维生素C缺乏、中暑、烦渴、食欲不振、胃不和、厌食、孕妇窒息等。
1。生津解暑，开胃。柠檬食物虽然吃起来酸酸的，微苦，不能像其他水果一样吃新鲜的，但是柠檬皮富含芳香的挥发性成分，可以刺激津液解暑，开胃醒脾。
夏天，高温高湿，很多人感觉很累。工作或学习时间长了，往往食欲不振。喝一杯柠檬水，会让人精神振奋，食欲大开。
在西餐中，柠檬常被用作海鲜的调料，以去除鱼腥味，而东南亚食物则直接用它烹饪，以突出其酸甜口感。
在中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，柠檬是必不可少的。
2。预防心血管疾病柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，防治高血压和心肌梗塞症状。
近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种类胰岛素成分，可以降低异常血糖水平。
3。清热化痰柠檬也能化痰。
柠檬皮的祛痰作用比柑橘更强。夏天的天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体内部的湿度和自然气候的外部湿度会相互作用，湿浊久滞就会产生痰浊。

因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4.抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6.止吐果两广地区中医著述《粤语》记载：;柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。

当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。

就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

佛手瓜的功效与作用1.增强人体抵抗力佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2.降血压经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。

3.提高智力据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。

4.缓解不孕不育佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。