孕妇能吃醋溜土豆丝吗？土豆有什么作用？

孕妇能吃醋溜土豆丝吗？土豆有什么作用？ 您好，醋溜土豆丝比较开胃，是可以吃的，不过对于土豆来说，怀孕期间土豆还是尽量少吃。

###上个月早孕反应最严重的时候，狂吃酸辣土豆丝来止吐啊。

###你好！土豆，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B族等营养素，但它还含一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。

此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡半小时，炖煮时宜大火。

如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。

当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的孕妇来说尤其重要。

###可以，孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

为保证饮食的质量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养；最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。

###宝妈不要相信那些了，我觉得除了含有堕胎成分的，其他的没啥不好的，土豆就是淀粉，哪会不好啊。

都是以讹传讹，哪个实验能证明吃土豆对胎儿不好呢？