个蛋挞液的配方的做法窍门

蛋挞液的做法和配方 自制蛋挞液可以采用以下方法：方法一：1、准备好牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖2、依次到入牛奶、淡奶油、炼乳到锅中，加热，到入细砂糖，边到边搅拌，直到细砂糖融化，不必加热至沸腾，牛奶液放凉备用3、称好面粉、玉米淀粉备用4、牛奶液到入到蛋黄液中，搅拌5、加入面粉、玉面淀粉搅拌，使面粉、玉面淀粉溶入6、液体用滤网过滤一遍，这样蛋挞液就成功了，放凉备用。

###淡奶油100克牛奶100克炼乳5克蛋黄3个玉米淀粉少少糖30克。

大概是这个分量你可以按自己换算、如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量、不过要把牛奶炼乳淀粉糖调开用小火煮开先、冷却加蛋黄。