白萝卜炒丝怎么做最好吃窍门

清炒白萝卜丝的做法大全 素炒白萝卜【材料】主料：白萝卜450克辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克【做法】1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

###清炒白萝卜丝的做法1.准备好萝卜，削皮洗净2.把萝卜先切片3.再切丝4.葱切末5.蒜切碎6.锅中放入适量油，烧至八成热时把蒜放去爆香7.然后再把萝卜丝加入翻炒8.大火快速翻炒，加适量盐9.继续炒，炒至熟加入适量葱花和鸡精调味即可###用料主料白萝卜500g蒜苗30g调料花生油适量食盐适量鸡粉适量蒜适量蚝油适量芝麻油适量素炒白萝卜丝的做法1.白萝卜去皮洗净切丝。

2.青蒜洗净切段，蒜切末。

3.锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

4.锅里放适量花生油爆香蒜末。

5.放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。

###主料酸萝卜1个调料食盐适量酱油适量醋适量葱适量蒜适量调和油适量朝天椒适量清炒萝卜丝的做法1.备料。

2.萝卜擦丝。

3.尖椒，葱，蒜切好。

4.油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味。

5.随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油。

6.萝卜丝变软，炒熟时，稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅了。