白菜饼丝的做法大全家常做法大全

白菜饼丝的做法大全家常做法大全 主料饼丝白菜（豆芽或其他蔬菜）炒饼的做法步骤1.将饼切成丝，也可以卖现成的饼丝2.将白菜也切成丝3.准备葱花和姜片，上图中我切成了丝4.准备一个干辣椒或是辣椒面，不过干辣椒好挑出5.锅里倒油，放入干辣椒或是辣椒面，当然不吃辣也可忽略这一步6.接着放入葱花和姜，翻炒过后放入白菜或其他蔬菜翻炒，在放入生抽和一点盐7.炒的差不多了，可以往里面加一点水，要不然到最后饼会很干，所以这一步不要忽略。

然后将饼均匀地铺到菜上8.将锅盖盖上，闷一两分钟，在途中适量加水。

最后翻炒均匀即可。

###白菜饼的做法材料大白菜适量冬粉适量鸡蛋5颗虾皮适量香油适量盐适量胡椒粉适量冷水150g滚水100g中筋面粉400g做法1将大白菜切丝,冬粉(泡水后切小段),蛋炒好放凉后放入盆中加入塩,胡椒粉,搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用2面粉放去盆中,将滚水倒入,快速搅拌,再倒入冷水搅拌3面团很湿粘,不用过度搓揉,成团即可,让它醒30分钟,要盖保鲜膜,不然面团会干裂4搓成长条状,切成剂子,擀成圆薄状,包入饀料,醒20分钟左右5锅中放少许,放入饀饼,中火煎至两面金黄即可6好吃的饀饼就做好罗!###1.辣白菜适量2.辣白菜汤少许3.鸡蛋一枚4.面粉少许5.尖椒胡萝卜少许备用6.将辣白菜剁碎7.将剁碎的辣白菜面粉鸡蛋都放到装有辣白菜汤的大碗里8.搅拌成面糊备用9.平底锅加热放少许油盛一勺面糊到平底锅放上胡萝卜片和尖椒小火慢煎煎至两面金黄就可以出锅了10.煎辣白菜饼软软的香香的有点微辣可以开吃了